自己弄得牛肝菌菇醬汁
調味過的牛油。
今天要作乳酪燉飯，想要清爽一點～買了馬自拉乳酪
胡椒鹽和白胡椒粉(醃漬用)、橄欖油少許
羊排先烤過再煎，180度烤至七分熟取出備用。
再用另一個鍋子放入油和蒜頭炒香，並放入波特酒、牛肝菌菇汁濃縮
將烤好的羊排放入鍋中煎上色，切小塊乳酪放上。
烤過會牽絲的馬自拉乳酪，但是高麗菜燉飯應該用奶香濃郁的乳酪
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