離開台灣前的台北之旅,去青木定治朝聖一番。
到達的時候覺得店裡的東西很少,問了店員晚一點會不會有其他東西出爐上架,結果店員回答我們這裡只營業到今天。
店員很熱心地告訴我們晶華酒店樓下的店面品項比較多,要出國了,就算下著雨也朝著晶華酒店出發囉!
離開前紀錄一下看到的甜點,這裏是下午茶的天堂,每一間甜點店都在一定的水準之上,光是逛著就很幸福。
可惜現場燈光看起來不錯,照片的色調卻有點朦朧。
亮晶晶的金箔蛋糕,在展示架上看起來有點震撼,感覺比較適合拿來當收藏品?
這是青木定治位於台北晶華酒店的b2,而且在最裡面最隱密的角落。
完全透明化的店面。
先把侯布雄的麵包擺一邊吧!
這是菜單的部分。
設計的很典雅簡潔,照片也有種漂亮的明亮感。
鹹食部分覺得價格很親切,甜點價位稍為偏高,但以他的CP直來說絕對值得。
一次可以吃到六種蛋糕,雖然貴了點不過當然要吃這個了。
點了一杯不加奶的冰抹茶。
他沒有加冰塊不知道是不是怕影響到味道?
送上來的六款蛋糕。
每一款蛋糕的層次都很豐富紮實,一口吃下去只能說是享受。
每層不同的口感混合,每一口都是享受。
準備品嚐的毛球。
結果竟然是先喝抹茶!?
其實覺得不夠冰就不好喝了,他有點冰偏涼。
抹茶蛋糕茶味香濃,抹醬跟酥脆的部分搭配在一起一口吃下,在嘴裡融合。
這一款是我最推薦的!莓果香味跟巧克力酸甜搭配。
比起派我比較愛蛋糕,派的內陷柔和滑順,不過有點偏酸。
因為吃到其中一款蛋糕上有刷子的毛,所以換了一盤新的給我們。
表達不爽的毛球。
解決蛋糕的魄力(?
先從塔開始吃。
跟剛剛不同的蛋糕有兩款~也算因禍得福。
可以看到斷面每一層不一樣搭配起來很豐富。
整體甜點很好吃,店內也很整潔:)
我們去的是晶華酒店的B2,地址是在台北市中山北路二段41號
營業時間:AM10:30~PM9:30