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因為今天在的女生不同房,跑到他們房間去玩認識了新朋友!

還取得了新的娛樂(電影動畫檔案),好心給我們檔案的台灣男生之後都被毛球稱之為宅男了(爆笑)

想吃牛肉麵的宅男說願意付食材費拜託毛球下廚,所以我們就開心地去採購了。

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食材 3 人份)

牛骨1132g

帶筋牛肉642g

蕃茄3顆

紅蘿蔔2根

芹菜4根

洋蔥6顆

雞蛋麵200g

拍碎蒜頭4瓣


調味料

醬油3匙

匈牙利紅椒粉1匙

五色彩椒粒1湯匙

肉桂粉1匙

海鹽2匙

混合香辛料1匙

丁香適量

紅酒半杯

薑粉適量

八角2粒

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準備一盒牛骨,還有澳洲牛肉。

牛骨先煮5分鐘去血水,再用清水洗淨,加入2顆蕃茄、1根紅蘿蔔、3顆洋蔥,蓋上鍋蓋,煮1個小時。(鍋子很小)

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另取一鍋中倒入油,加入牛肉塊和蒜頭炒10分鐘。

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加入另外3顆洋蔥和1顆蕃茄,倒入電鍋裡的牛骨湯(只需要湯,不需要其他蔬菜)。再煮30分鐘。(換鍋了,還是太小。)

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另取一大鍋子煮麵。

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加入調味料後,在加入1根紅蘿蔔和芹菜,煮約25分鐘。

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麵煮好後用冷水沖到降溫。(這邊天氣很冷。)

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完成了!

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暖呼呼的牛肉麵^^。

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在澳洲遇到一位想吃牛肉麵的台灣人,隔天就去超市買材料,雖然住的地方沒有廚房,只有簡單的烹飪器具,不過還是順利的完成了!

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