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材料:
羊肉 2塊
蔥蒜末 1碗
小節瓜絲 2根
紅蘿蔔絲 1根
黃椒 半顆
隔夜飯 2碗
白酒 適量
調味料:
黑胡椒 適量
海鹽 2小匙
沙茶醬 2匙
醬油 1小匙
羊肉切成薄碎肉。
起油鍋,很隨興的把材料丟下去炒~(瓜瓜水分多,先不要丟下)
加入調味料。
最後加入米飯和黃椒和瓜瓜,炒均勻後就完成了!
(這是我的,沒有沙茶醬的版本。)
因為于瑄姐姐想吃鹹的,我比較喜歡酸辣!!
1.爆香蔥蒜末。
2.加入羊肉一起炒。
3,加入米飯和調味料,瓜瓜和黃椒最後再加入。
4.最後擠上檸檬汁,完成了!
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