哇～本身不是很喜歡吃豆腐......如果這次把它做成蛋糕，希望可以把它吃完><
嘿嘿～馬可的雜糧粉^^。
豆腐乳酪蛋糕材料：
奶油乳酪245g
有機豆腐140g
雞蛋2顆
酸奶40g
雜糧粉55g
香草精少許
有機龍舌糖漿70g
先將奶油乳酪和有機龍舌糖漿倒進容器中
接著將奶油加入攪拌
將豆腐和酸奶加入攪拌
加入少許香草精
雞蛋加入攪拌
最後再加入雜糧粉，輕輕攪拌～
預熱後，170度/60分鐘。
檸檬豆腐蛋糕：
材料
雜糧粉150g
鳥越蛋糕粉50g
泡打粉少許
雞蛋一顆
糖粉10g
檸檬皮屑少許
豆腐200g
奶油15g
牛奶50g
最後加入麵粉和泡打粉...... (做法不多說了)反正成品的口感我不是很喜歡，就先不分享了！
結果烤箱不夠熱，我又重烤一次
30分鐘後......
糖和奶油太少了吧？吃起來不是很美味
豆腐太水......又濕又硬......不像蛋糕也不像麵包><
但是冰過之後就可以接受了???
J
豆腐乳酪就超成功！
冰過之後更好吃了^^。
淋上糖漿吧！
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