這次第一次做草莓果醬,用了比較少糖的方式製作。

草莓830g

糖150g

檸檬汁一小顆 (榨汁備用)

草莓加糖煮出水

邊煮我還邊把草莓壓爛(比較快出水)

第二次我用二砂糖做,味道也很棒!

泡泡記得要撈起來!

一直翻~煮到收汁變得濃稠(因為糖加比較少,所以建議三天內吃完)

 草莓830g

二砂糖200g

檸檬汁 少許

 

 

以下 我用草莓果醬做得甜點^^。

草莓乳酪蛋糕,上面試用草莓果醬做得果凍。

乳酪也吃得到草莓果醬的纖維。

塗滿果醬的草莓心型蛋糕。

冰冰的真好吃~

草莓果醬加牛奶也很棒哦!

加點木瓜好香好甜!

草莓果醬也可以用來裝飾蛋糕。

這個我用200g的核桃碎加35g的煉乳和草莓果醬做的底。

先塗上一層草莓果醬~

舖上滿滿的莓果~

 

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