材料：
藍絲可無鹽發酵奶油 125g
細砂糖 130g
蘭姆酒 25ml
新鮮雞蛋 2顆半
鳥越豎琴蛋糕粉(低粉) 150g
泡打粉 1小匙
100%防潮可可粉 25g
全脂牛奶 25ml
做法：
將回溫奶油與細砂糖攪拌至乳霜狀。
蛋液分次加入(才不會油水分離)，要與奶油霜完全融合。
倒入蘭姆酒快速攪拌均勻，接著加入過篩麵粉和泡打粉。
將麵糊分成兩等份，一份加入牛奶和可可粉攪拌，就變成可可麵糊。
輪流將可可麵糊和奶油麵糊加入模型中，預熱烤箱，170度/50分鐘。
完成了！
切開！
來一杯香蕉牛奶吧～
同一時間做的巧克力^^。
請先 登入 以發表留言。