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我一直很喜歡蒜泥白肉，其實我也只吃過一次。
就是在某一天............啊...哪一天哪裏我好像也忘了！
但是我記得非常好吃！第一次讓我覺得豬五花這麼美味，
但是今天可以自己做，我想試試看油脂較少的豬肉片。
這盒是梅花肉片。
這是油脂極少的里肌肉片。
首先就是要準備豬肉(白肉)！
還有這罐辣豆瓣！只能加一點點！一點點哦！
先將梅花肉片放入鍋中炒熟(不用加油)。
再來準備蒜泥醬，我使用的是純釀醬油，因為醬油膏一般都有使用添加物讓它濃稠。
將一點醬油和生大蒜加入食物調理機打碎，在加入一小匙辣豆瓣醬。
這個醬可以淋在肉片上，灑點岩鹽很美味喔！
而且吃得到東西原味的味道～
再來是花椰菜燴蛋。
一顆蛋加少許牛奶加入鍋中小火煮成蛋花。
花椰菜放入鍋中加一匙鹽，川燙熟。
最後再加蛋液淋在煮熟的花椰菜上，灑上一點胡椒和岩鹽。
還有一盤里肌肉片，沒有油脂口感較乾。
但是這樣也比較健康>~<！！
配上紫地瓜茉莉香米飯。
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