今天中午就下班了,Lilian說91號房也有一位大廚想和我PK。
說是約明天!!結果晚上竟然就跑來了!!
準備羊骨熬羊高湯。
用了大量洋蔥和蔬菜熬湯。
煮了一個小時。
終於好了。
把冰箱有的蔬菜拿出來用。
有紅蘿蔔和馬鈴薯和蘆筍,都是簡單的材料。
青椒和甜椒也切成丁,蘆筍留上面的裝飾用。
新鮮龍萵。
倒入少許橄欖油,加入一杯米,讓米的表面包覆油脂。
接著加入第一盤蔬菜。
分次加入持續煮沸的高湯,中火。
接著加入羊肉。
一杯又一杯,分次加入。
加入黑胡椒粉和辣醬。(其實辣醬讓我後悔,因為原本的味道很棒,加了辣醬就失去天然的味道了!)
不過還是完成了,他們說我煮飯都要好久好久,好搞剛@@。
哎呀!做燉飯高湯是很重要的><
91的大廚煮了香菇雞湯和炒飯。
等吃飯的大家~
玩遊戲玩得很開心~
不給拍的我,最後給拍了TT
突然變得好熱鬧~
今天的燉飯還挺滿意的,因為一盛盤,我就左左右右搖晃了!
很開心他平鋪在盤子上,代表這燉飯是成功的!!
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