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明明太陽不大,紫外線還是好強 好強!!

每天下班大家都累壞了,只有我想著等一下要煮什麼呢?

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首先用兩杯白酒浸泡小羊排。(我泡了一夜)

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材料:

小羊排 2塊

義大利麵 120g

白酒 2杯

洋蔥 半顆

蒜頭 3瓣

辣椒 3根(我喜歡辣,所以放比較多)

青椒 半顆

黃甜椒丁 適量

小蘆筍 2根

檸檬 半顆

新鮮龍萵 適量


調味料:

玫瑰岩鹽 適量

黑胡椒 適量

醬油 1小匙

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準備的材料的時候,先煮一鍋深水煮義大利麵。

(煮義大利麵時,可以加入2小匙鹽。火一定要滾,煮至八分熟就可以撈起備用。)

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1.倒入少許橄欖油,炒辣椒和蔥蒜末。

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2.加入白酒浸泡的羊肉(白酒也倒入)。

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3.加入紅蘿蔔絲和蘆筍,再加入義大利麵炒,最後放上切好的青椒(放在最上面),蓋上鍋蓋。

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煮到義大利麵收汁後,就完成了^^!

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最後在表面撒上黑胡椒,擠上檸檬汁~

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