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明明太陽不大,紫外線還是好強 好強!!
每天下班大家都累壞了,只有我想著等一下要煮什麼呢?
首先用兩杯白酒浸泡小羊排。(我泡了一夜)
材料:
小羊排 2塊
義大利麵 120g
白酒 2杯
洋蔥 半顆
蒜頭 3瓣
辣椒 3根(我喜歡辣,所以放比較多)
青椒 半顆
黃甜椒丁 適量
小蘆筍 2根
檸檬 半顆
新鮮龍萵 適量
調味料:
玫瑰岩鹽 適量
黑胡椒 適量
醬油 1小匙
準備的材料的時候,先煮一鍋深水煮義大利麵。
(煮義大利麵時,可以加入2小匙鹽。火一定要滾,煮至八分熟就可以撈起備用。)
1.倒入少許橄欖油,炒辣椒和蔥蒜末。
2.加入白酒浸泡的羊肉(白酒也倒入)。
3.加入紅蘿蔔絲和蘆筍,再加入義大利麵炒,最後放上切好的青椒(放在最上面),蓋上鍋蓋。
煮到義大利麵收汁後,就完成了^^!
最後在表面撒上黑胡椒,擠上檸檬汁~
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