『QUINOA蔬菜蛋』
黎麥沙拉材料：
煮熟黎麥 適量
巴西里 適量
蕃茄丁 適量
洋蔥丁 適量
檸檬汁 少許
QUINOA蔬菜蛋材料：
紅蘿蔔 半根
紫高麗菜 適量
紫洋蔥 半顆
青蔥 1根
雞蛋 2顆
牛奶 2湯匙
黎麥沙拉 適量
甜辣起士乳酪 適量
橄欖油 適量
調味料：
黑胡椒 適量
海鹽 少許
作法：
1.鍋中倒入少許橄欖油，放入紫高麗菜和調味料炒軟。
2.加入紅蘿蔔、紫洋蔥、青蔥炒香。
3.牛奶和兩顆雞蛋打勻融合後，倒入平底鍋中，小火等待蛋熟就完成了！
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