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材料：
龍利魚片 1片（約375g）
高麗菜絲 1小碗
玉米粒 半根
紅酒醋 3匙
魚露 1小匙
蔥花 適量
橄欖油 適量
作法：
1.鍋中倒入適量橄欖油，放入魚片和玉米，加入紅酒醋、魚露，
蓋上鍋蓋，小火煮12分鐘。
2.高麗菜絲泡冰水備用。
3.鋪上一層高麗菜絲再放上龍利魚片，鋪上一層玉米、蔥花再淋上將之就完成了！
『玉米煎餅』
材料：
玉米 1根
紫高麗菜 適量
紅蘿蔔丁 適量
洋蔥丁 適量
橄欖油 適量
青蔥 適量
有機麵粉 2湯匙
雞蛋 2顆
五色彩椒粉 適量
海鹽 適量
番茄醬 少許
作法：
1.將蔬菜切成小碎丁。
2.鍋中加入少許橄欖油，炒玉米粒和其他蔬菜。
3.加入海鹽和胡椒炒香。
4.碗中加入2湯匙麵粉、倒入2湯匙的溫水攪拌開來後
打入2顆雞蛋，攪拌均勻。
5.加入剛剛炒好的蔬菜。
6.鍋中倒入少許橄欖油，將煎餅糊倒入鍋中煎熟，就完成了。
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