毛球移動式廚房 ＠ 跟著旅行◕‿◕美食去(Airy) ♬ʕ•̫͡•ʕ*̫͡*ʔ-̫͡-(｡•̀ᴗ-)✧

100% pure organic amaranth grain(有機莧籽)和TriColor Quinoa(三色黎麥)用1:1的水煮熟。

chickpeas(熟鷹嘴豆)

200g lamb backstrap(羊背肉)

2 chicken drumsticks(雞腿)

準備很多香草切碎和蘿蔔絲。

在超市買的spicy barbecue marinade(辛辣燒烤醃料)

決定先從市面上的入門......

加了幾乎半罐和一大碗的香草碎醃漬羊肉。

醃漬約30分鐘後。（等待時間可以來準備雞肉）

不沾鍋倒入少許橄欖油，中火放入羊肉慢慢煎熟。

煎到鍋子很熱很熱了，羊排的表面也有上色後，轉中小火。

倒入剩下的醬汁慢慢煮熟。

完成了＾＾。

接著來準備鷹嘴豆泥。

買了一塊濃郁的高達起士。

熟鷹嘴豆罐頭，加入半顆檸檬汁和適量cheese碎、紅蘿蔔、洋蔥、香草碎和一杯水。

用果汁機攪拌後，邊煮邊加入調味料，還有cheese讓它融化～

就完成了＾＾

接著是印度蔡的經典，butter chicken 奶油雞。

鍋中倒入少許橄欖油，爆香洋蔥，將雞肉煎熟。

這是超級辣的辣椒！

加入一點辣椒絲和茄子。

加入超市買的奶油雞調味罐頭。

加入我自己調的辣椒粉＾＾。

雞肉煮熟後就完成了！

下面是剛剛煮的黎麥。

超市買的naan餅。

用烤箱烤過之後還不錯，但口感還是輸現烤的。

印度料理很鹹很鹹很鹹夾菜吃～

吃完飯忙著洗衣服的～

而我負責洗碗＾＾

晚安，終於可以入睡了。