『蒜香茄子』
材料：
茄子 半顆
蒜末 1匙
洋蔥末 1/3顆
蠔油 1湯匙半
醬油 1湯匙半
番茄醬 1湯匙
漢堡香料調味鹽 1小匙（可不加）
五色彩椒粉 適量
辣椒末 適量
橄欖油 1大匙
白開水 2大匙
平底鍋倒入適量的油，放入切好的茄子(皮朝下)
用多點的油去煎，讓茄子漂亮的紫色不會產生變化。
煎好之後翻面也煎一下，茄子軟化之後就可以加入其他材料、調味料了。
（剩下的醬汁融入蔥蛋液裡攪拌均勻。）
『五星級蔥蛋』其實是五顆蛋的意思ＱＱ
材料：
雞蛋 5顆
青蔥末 1小碗
自製醬料 2大匙
橄欖油 適量
『2顆蕃茄高湯煮飯』
高湯（雞骨、洋蔥、番茄、調味料）
米 1杯卡克杯
旗魚鬆2湯匙
前陣子流行整顆番茄煮飯，現在我用的是兩顆蕃茄和鮮美的高湯去煮飯。
剛煮好的時候真的好香好好吃，蕃茄是天然的香料。
其實不用加魚鬆和鹽就很美味了！
加了茄子的醬之後變成味道豐富的蔥蛋。
完成了～很像在吃牛排的茄子排！
還打了酒葡萄汁，悠閒的假日在家看片><
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