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『紅椒炒牛肉片』
材料:
蒜末 1湯匙
洋蔥 半顆
牛肉片 5片
紅甜椒 適量
薑粉 適量
肉桂粉 適量
醬油 1小匙
橄欖油 適量
作法:
熱油鍋,加入牛肉片炒, 接著其他調味料、材料炒熟就完成了!
『義式蕃茄醬煮茄子』
材料:
茄子 半顆
五色彩椒粉 適量
橄欖油 適量
蒜末 1匙
培根 1片
洋蔥末 1/3顆
蠔油 1小匙
醬油 1湯匙
義式乾燥香料 適量
義式番茄起士醬 2大匙
作法:
1.將茄子切好,倒入多一些橄欖油,茄子皮那面朝下,蓋上鍋蓋,中小火煎約5分鐘。
2.好了翻面,加入蒜、培根、洋蔥、胡椒炒軟。
3.最後依序加入剩下的調味料就完成了!
(剩下的醬汁可以入下一道菜)
『地瓜泥炒雞蛋』
材料:
地瓜泥 半條
雞蛋 3顆
蔥末 適量
剛剛煮茄子的番茄醬 1大匙
作法:
將材料攪拌均勻,倒入少量油的平底鍋中火炒熟。
(水分較多,所以建議用烤地瓜泥,不要用水煮的地瓜哦^^!)
白米用雞高湯和玉米一起蒸熟,灑上一些芝麻粒。
完成了哦^^!
做給室友的早飯竟然變成他的午飯了~生氣生氣
喝杯100%葡萄汁給你好氣色喔!
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