準備食材～
紫高麗菜絲用水煮熟後的水。(拿來煮飯～)
1：1.7的米和水，加入香菇切片
小火煮約15分鐘。(蓋上鍋蓋)
涼半小黃瓜。
少許鹽和義式香草沙拉醬。
泡約10分鐘後，冰進冷藏備用
接下來是味增湯：
1.乾燥海帶芽用清水洗淨
2.豆腐切成1公分大小塊狀
3.魚骨和清水熬煮約7分鐘
4.放入豆腐丁煮約5分鐘
5.煮至水滾後，最後放入海帶芽
無油紅蘿蔔炒蛋做法：
紅蘿蔔和紫高麗菜絲(少許)加入少水，小火煮3分鐘
最後加入2顆蛋，蛋液加入少許牛奶和醬油
蓋上鍋悶5分鐘。
鍋中倒入少許義式香草沙拉醋和水，加入一匙辣醬和味增煎腐衣
營養價值豐富的豆皮!
漂亮的紫高麗菜色飯就完成了^^
滿滿一桌日式料理!
健康養生又美味～
豆腐味增湯，味噌屬鹼性食物，可溫和喚醒神經系統。
早上喝一碗精神會很好～
看的出來這是什麼嗎?
是紅蘿蔔哦!是不是看起來很美味呢?
打文章的食後意外發現香菇有笑臉??真可愛～
經過調味辣辣的豆皮!!超級下飯。
不忘加最近愛上的香鬆，粒粒分明的香米，穀物香味濃郁。
好喜歡日式早餐，清淡醒胃又全身暖洋洋:)
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