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夏天到了~超級愛吃冰的兩個人
每次到TSUJIRI必點的就是宇治之曙光
4~5人份的分量是不是很驚人呢?
每次端著冰到座位上都會接受到很多人!!驚訝讚嘆的目光!!!
堆成這麼誇張的刨冰到底會不會倒?讓人很緊張呢!!!
宇治之曙光最上面的部分是煉乳,店員很貼心的說不夠可以再加
裡面的白玉是現煮的,所以需要等待約五分鐘的時間。
紅豆量有點少,每次都要挖好久才會挖到~而且一下子就吃完了......
吃過幾次後,才發現幾乎每一次的冰都不太一樣,
不只刨冰的紮實度跟配料的位置會有一些差異,
刨冰的紮實度也會影響到!吃到一半會不會引起山崩?
看看這次露出來的白玉>~<!
現煮的白玉碰到冰還是很Q彈哦!不會硬硬的。
這道不只作的人技術要好、吃起來也需要技巧。
我先從上面的煉乳開始吃,把中間挖一個洞:)
頂層跟下面的部分搭一起吃,才可以綜合抹茶跟煉乳的甜味與苦味。
目前還在挑戰保持桌面完美的清潔度,吃完這碗冰。
再挖的時候碎冰掉落真的很難控制耶......
每次兩個人吃完整個就是很爽又有成就感,
消暑又大份量的冰品首推薦是這個囉^^。
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