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材料:

 

雜糧麵包粉65g

精力粉20g

蛋白60g(兩顆)

黑糖13g

泡打粉少許

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做法:

1.蛋白加黑糖用電動攪拌器打發後,加入雜糧粉和精力粉。

2.最後加入泡打粉攪拌均勻後,烤箱預熱180度/30分鐘。

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 表層乾硬,加上一點巧克力豆味道還不錯~

 

接下來是第二種!

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做法和上面一樣,只是沒有加泡打粉QQ

材料:

蛋白71g

黑糖13g

雜糧粉68g

蔬菜精力粉20g

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也是乾乾的~但是穀麥的味道很香,沒有重奶味~

 

 

 

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材料:

黑糖13g

蛋白60g(約2顆蛋)

精力粉20g

雜糧粉65g

泡打粉少許

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哇~還看得到黑糖粒@@!

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烤出來後的樣子。

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 連續做了三天,口感扎實,但是有些乾硬,之後再繼續改變。

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