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材料:
雜糧麵包粉65g
精力粉20g
蛋白60g(兩顆)
黑糖13g
泡打粉少許
做法:
1.蛋白加黑糖用電動攪拌器打發後,加入雜糧粉和精力粉。
2.最後加入泡打粉攪拌均勻後,烤箱預熱180度/30分鐘。
表層乾硬,加上一點巧克力豆味道還不錯~
接下來是第二種!
做法和上面一樣,只是沒有加泡打粉QQ
材料:
蛋白71g
黑糖13g
雜糧粉68g
蔬菜精力粉20g
也是乾乾的~但是穀麥的味道很香,沒有重奶味~
材料:
黑糖13g
蛋白60g(約2顆蛋)
精力粉20g
雜糧粉65g
泡打粉少許
哇~還看得到黑糖粒@@!
烤出來後的樣子。
連續做了三天,口感扎實,但是有些乾硬,之後再繼續改變。
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