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材料:

蛋白90g

全蛋一顆

牛奶30g

無花果乾50g

巴薩米克醋少許

雜糧高筋麵粉50g

蔬菜精力粉30g(沒有就用雜糧粉代替)

檸檬汁和檸檬皮屑少許

泡打粉少許

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先加入雞蛋。

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無花果乾切丁浸泡在巴薩米克醋。

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無花果乾加入蛋液裡,再加入牛奶用電動攪拌器攪拌均勻。

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加入檸檬汁和檸檬皮屑少許,最後加入雜糧粉和泡打粉。

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180度/35分鐘。

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  剩下的蛋黃被我拿來烤布丁,結果脫離不了第一次的失敗......哀怨ˊˋ

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