自從上次買了馬可的蜂蜜黑芝麻雜糧麵包,連續買了好幾天
也因為這款麵包愛上黑芝麻(原本不喜歡芝麻><)
準備的材料~
材料(2人份)
紅鞠手工麵120公克
竹炭手工麵120宮克
雙活菌堅果適量
自製黑芝麻醬:
芝麻粉30g
蜂蜜黑芝麻醬1大匙
蜂蜜10g
半碗熱水
芝麻的蛋黃素,可以防止脂肪在人體內沉著的作用。
脂肪如果沉著在血管,便是膽固醇......
一整個愛上吃堅果~取代肉食的蛋白質
但也要小心攝取過多,不然就變成多餘的油脂。
女生可多吃黑芝麻,不只有豐富脂肪酸和菸鹹酸和維他命B1,都是滋養皮膚的重要養份。
黑芝麻鈣﹑鐵的含量遠高於白芝麻
(每百克黑芝麻含鈣1456毫克﹐鐵24.5毫克﹔每百克白芝麻僅含鈣81毫克﹐鐵8.4毫克)
也含有較多的粗纖維。
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