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這是一道超簡單食譜，香氣迷人、甜甜的酥脆口感。
做了一份，接著又做了三份，分給媽媽還有朋友們：）
INGREDIENTS
蛋黃─2個
新鮮椰子果肉絲─250g
二砂糖─70g
香草精─1小匙
玫瑰岩鹽─少許
蛋黃、二砂糖、玫瑰岩鹽、香草精拌勻
攪拌至糖溶化
加入椰子絲
輕輕攪拌均勻
用湯匙當挖勺，用手輕輕抓緊才不會散開
170度/10分鐘。
冷卻後容易潮濕，剛烤完時馬上吃才能品嘗到最美味的口感，最香最棒！
這份我只用一半的砂糖，蛋則用了一顆全蛋。
不過還是很甜><
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