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這次第一次做草莓果醬,用了比較少糖的方式製作。
草莓830g
糖150g
檸檬汁一小顆 (榨汁備用)
草莓加糖煮出水
邊煮我還邊把草莓壓爛(比較快出水)
第二次我用二砂糖做,味道也很棒!
泡泡記得要撈起來!
一直翻~煮到收汁變得濃稠(因為糖加比較少,所以建議三天內吃完)
草莓830g
二砂糖200g
檸檬汁 少許
以下 我用草莓果醬做得甜點^^。
草莓乳酪蛋糕,上面試用草莓果醬做得果凍。
乳酪也吃得到草莓果醬的纖維。
塗滿果醬的草莓心型蛋糕。
冰冰的真好吃~
草莓果醬加牛奶也很棒哦!
加點木瓜好香好甜!
草莓果醬也可以用來裝飾蛋糕。
這個我用200g的核桃碎加35g的煉乳和草莓果醬做的底。
先塗上一層草莓果醬~
舖上滿滿的莓果~
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