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 這次第一次做草莓果醬,用了比較少糖的方式製作。

草莓830g

糖150g

檸檬汁一小顆 (榨汁備用)

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草莓加糖煮出水

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邊煮我還邊把草莓壓爛(比較快出水)

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第二次我用二砂糖做,味道也很棒!

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泡泡記得要撈起來!

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一直翻~煮到收汁變得濃稠(因為糖加比較少,所以建議三天內吃完)

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 草莓830g

二砂糖200g

檸檬汁 少許

 

 

以下 我用草莓果醬做得甜點^^。

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草莓乳酪蛋糕,上面試用草莓果醬做得果凍。

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乳酪也吃得到草莓果醬的纖維。

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塗滿果醬的草莓心型蛋糕。

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冰冰的真好吃~

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草莓果醬加牛奶也很棒哦!

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加點木瓜好香好甜!

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草莓果醬也可以用來裝飾蛋糕。

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這個我用200g的核桃碎加35g的煉乳和草莓果醬做的底。

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先塗上一層草莓果醬~

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舖上滿滿的莓果~

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