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Ingredients（材料）：
番茄 1顆
鳳梨 1碗
酪梨1/4顆
馬鈴薯 1顆（迷你）
檸檬汁 半顆
carrot 紅蘿蔔 半根
onion 洋蔥 1/4顆
garlic 大蒜 適量
red chili 辣椒 1根
green chili 綠辣椒 半根
cardamon 綠豆蔻 2顆（磨碎）
coriander 胡妥 適量（磨碎）
cumin 小茴香 1茶匙
masala 馬薩拉咖哩粉 1.5茶匙
turmeric 薑黃粉 半茶匙
paprika 紅椒粉 半茶匙
black pepper 黑胡椒粉 適量
salt 海鹽 少許
Method作法：
1.鍋中倒入少許橄欖油，爆香蔥、蒜、辣椒、香料。
2.加入紅蘿蔔塊、馬鈴薯塊炒，鍋子有點乾就加入番茄。
（讓番茄出水）
3.翻炒約3分鐘，蓋上鍋蓋，小火煮約5分鐘。
4.接著加入剩下的材料，小火煮約8分鐘。
5.加入300ml的牛奶、200ml的水，中小火煮20分鐘。
6.最後煮完再加入黑胡椒粉、海鹽、檸檬汁攪拌均勻就完成了。
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