毛球移動式廚房 ＠ 跟著旅行◕‿◕美食去(Airy) ♬ʕ•̫͡•ʕ*̫͡*ʔ-̫͡-(｡•̀ᴗ-)✧

『大蒜風味鷹嘴豆烤餅』 1300大卡 650 一片約100卡 抹奶油

Ingredients（材料）：

全麥麵粉 2杯 725

鷹嘴豆粉 1杯 365

酸奶 1杯 60

牛奶 半杯 25 

卡宴辣椒粉 半茶匙

薑黃粉 半茶匙

小茴香 半茶匙

海鹽 少許

葫蘆巴子葉 少許

薑粉 半茶匙

橄欖油 適量

紫皮大蒜片 3瓣

綠辣椒 1根

辣椒末 適量 100

Method（作法）：

1.鍋中倒入少許橄欖油，小火炒蒜片、辣椒末。

2.加入所有材料，用手揉成團狀，放置40分鐘。

3.分割成小團，用桿麵棍擀成薄餅，放入熱鍋中小火烤。

『涼拌四季豆』

Ingredients（材料）：

橄欖油 少許

洋蔥絲 半顆

拍碎大蒜 3瓣

李錦記 辣豆瓣醬 1湯匙

李錦記 醬油 1小匙

李錦記 海鮮醬 半湯匙

黑胡椒粉 適量

海鹽 適量

米酒 1大匙

四季豆 1碗

蘿蔔絲 半根

檸檬汁 適量

Method（作法）：

1.熱油鍋，爆香蔥蒜，加入四季豆和蘿蔔、調味料炒，最後加入米酒。

2.將豆子炒熟，冷卻後擠入檸檬汁放入保鮮盒。放入冰箱，過六個小時就可以吃了！

『紅蘿蔔腰果濃湯』

材料：

紅蘿蔔

腰果

大豆

牛奶

辣椒粉

甜椒粉

海鹽

奶油