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材料:

a.

日本 昭和蛋糕粉100g

雞蛋兩顆

艾許奶油25g

砂糖25g

優格80g

b.

鮮奶油80g

薰衣草一搓

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將a材料混合。

再將鮮奶油加熱,放入乾燥薰衣草煮出香味。

小火,約10分鐘。

待完全涼透,倒入a麵糊,快速攪拌。

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平底鍋放上圓型模具,倒入麵糊。

小火約10分鐘翻面。

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同樣小火10分鐘後。完成。

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薰衣草的香氣經過加熱融入鮮奶油中,熟了之後的麵糊散發著薰衣草的香氣。

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加入優格的鬆餅口感會比較軟,優格風味清爽,適合喜歡吃輕食的人的口味。

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