毛球移動式廚房 ＠ 跟著旅行◕‿◕美食去(Airy) ♬ʕ•̫͡•ʕ*̫͡*ʔ-̫͡-(｡•̀ᴗ-)✧

 材料：

日本 昭和蛋糕粉100g

鮮奶油100g

玫瑰鹽1g

雞蛋兩顆

北海道奶油28g

松露蘑菇醬一匙

泡打粉適量

1.將蛋倒入缸中，以打蛋器打散，依序加入鮮奶油、奶油、玫瑰鹽

2.將麵粉和泡打粉過篩加入，同時以打蛋器攪拌。

再加入一匙磨菇松露醬。

倒入模中，200度烤約40分鐘。

烤好的鬆餅是漂亮的金黃色～

大廚做鬆餅的祕訣就是不要刻意把所有材料打的很細緻，這樣鬆餅的口感反而會更好。

不規則的切面，融合在麵糊裡的松露蘑菇醬散發出淡淡的香味。

真的太愛鬆餅，昨天晚餐也吃了甜的鬆餅......

吃太多甜食的後果就是，要求大廚早餐一定要是鹹的，也才有了這第一次的鹹鬆餅挑戰。

連續吃了好多天鬆餅都不膩，寶貝大廚很仔細的研究各種不同的配方，每天的口感都不同^^!

也一天比一天更棒～

養生的大廚一早就攝取了蔬菜，......還有他最愛的麵包。

幫助消化的優酪乳，不知怎麼的出現了酒味?

暑假期間大廚每天都花了很多是間做早餐，也因為這樣才有每天早上的幸福時間^^

心意跟一起相處的時間是最珍貴的寶物。