毛球移動式廚房 ＠ 跟著旅行◕‿◕美食去(Airy) ♬ʕ•̫͡•ʕ*̫͡*ʔ-̫͡-(｡•̀ᴗ-)✧

寶貝新發現的健康食材店，高仰三!

周末一起出門逛逛，喜愛米飯的我深深愛上這間店，它們家的產品偏日式，

店裡會讓妳試吃各種配料沾醬的美味飯捲，連續吃了五六種的我們東西也愈買愈多，

購入新食材，寶貝大廚做了滿滿一桌好看美味又健康的生日大餐。

我的生日蛋糕~

肚子明明很餓還是要強迫大廚先幫我拍照!

蛋糕特寫，裡面有很多層不同的調味:)

切下去的瞬間，迫不及待想要馬上吃吃看～

寶貝說我們要每天過情人節(開心)

介紹新入手的食材們，它們變成廚房的新戰力囉^^!

來自大海，珍貴且極富營養的海苔。
高仰三海苔，在冬天以人工方式採摘，在初收成的黃金12小時內，雜質去除，還原大海賦予的淨、香、鮮、甜。

輕烘培製作，保存海苔的最高營養、紫菜清香。

即便無調味，富蘊層次的口感與紮實肌理，每一口，都是純淨甘美。

就是這罐天積香鬆讓我們念念不忘，兩天後又跑去高仰三採購一次。

成分:非基因改造大豆蛋白纖維、海苔、綠藻粉、芝麻、姬松茸、活力菜、菊苣、紫蘇、天然香辛料、

鹽、天然蔗糖、純釀醬油、植物油。

不可或缺的辣醬!(另一邊是紫高麗菜汁拌味增做成的醬)

 採用自然農法栽種，近10種不同品種的辣椒，自然日曬，研磨成粉末。

希臘冷壓橄欖油、催芽芝麻油、花椒等調味，用途: 沾醬、提味、麻辣湯底。

我最喜歡的香米，吃到好吃的飯一整天心情都會很好~

內容：圓白米(台灣)、長秈糙米(台灣)、印度香米(印度)、長秈白米(台灣)、印地安三色麥(祕魯)、

印地安乳色麥(玻利維亞)、莧籽(美國)、冰湖野米(美國)、紅薏仁(台灣)

高仰三有機蕃茄醬，頂級成分與天然配方，前所未有的鮮甜番茄風味！

選用頂級有機蕃茄泥，搭配有機蔗糖、天然岩鹽、有機黃梅純醬取代檸檬酸、蘋果天然釀造醋，

創造出最自然健康的極品蕃茄醬，給予您眾多享用方式！

無色素或防腐劑人工甘味。

蜜仙楂，台灣原生種飽滿小顆仙楂，保留果實梗一同做蜜釀，原汁原味，微酸微甜 。

可以顧喉嚨又好吃，飯後吃還可以幫助消化，買了~

水煮鮭魚加上味增醬!

高仰三的有機珍穀味噌，色彩繽紛，營養均衡，以古法製麴，靜置發酵熟成，聞之芬芳豐盈，

口感綿細香醇，餘香回甘，實是好味之噌物。

因為這個大廚說最近要開始研究日本料理^^!

 清洗今天夠入的食材^^

 由於搬新家所以沒有電鍋(繼續用鍋子煮飯)

 1：1.7的米和水

小黃瓜加少許鹽和香草醋，做涼拌。

 再來香菇蛋。

 兩顆雞蛋。加入醬油、牛奶

 攪拌均勻後，加入新鮮香菇片

剛剛的紫高麗菜絲(加入少許清水)小火煮軟後

沒有洗的鍋子，倒入少許義式香草沙拉醬，繼續煎蛋。

因為家裡真的有沒橄欖油了。

所以利用了沙拉醬的橄欖油和牛奶的油脂，

但是要全程小火，才不會煎到燒焦！

煎熟後，盛起備用。

鮭魚川燙後，在平底鍋中放入少許水，灑上少許鹽、味增，小火煮熟。

旁邊的小飯糰。

用少許辣醬和義式香草沙拉醬攪拌，

用模具做成可愛的貓掌造型@@

再來要來疊蛋糕了～

準備一片豆皮。

 米飯可以拌入少許苦茶油或香草醋。

 先鋪一層豆皮，再鋪上一層香草醋飯

 鋪上紅蘿蔔和小黃瓜後，淋上味增醬

 味增醬是用紫高麗菜水和味增拌成的～

之後鋪上一層飯，再鋪上一層紫高麗菜絲，再鋪上一層飯，最後鋪上剛剛煎好的香菇煎蛋。

有人用海苔片排我的名字，邊排還邊說真好排......(因為于筆劃少呀！)

最後被吃得像散壽司的蛋糕。

營養豐富又便宜的豆皮(鍾：哪裡便宜？一片要30元耶！)，配上味增醬。

豆腐皮是大豆磨漿燒煮後，凝結幹制而成的豆制品，是高蛋白低脂肪不含膽固醇的營養食品。

各種顏色攝取均衡營養的一餐。

加入香鬆～珍貴綠藻！健康營養！

美好的生日，美好的大餐，我有一個世界上最棒的情人!