自從滷了豬腳後，最近又滷了兩次肉燥，不過上次失敗了@@！
這次參考了網上的做法！！！
我用了100g的黑糖，鍋中加熱焦化
加入半杯水，將700g的豬腳肉炒上色。
加入薑片和油蔥酥。
接著倒入自製的滷汁@@
將新鮮香菇切丁加入一起煮～
煮約30分鐘，熄火放涼。冰入冰箱，隔一夜再拿出來(更入味，順便撈浮油)
我另外煮了水煮蛋放進去一起滷～
隔天把它從冰箱拿出來～把上層的油脂撈起來。
加熱後就是香噴噴的滷肉燥了！
接著來做麻婆豆腐(不辣版)。
加入半杯水和三大匙的滷汁，將番茄和切片香菇小火煮熱。
加入一盒嫩豆腐。
想吃熱呼呼的麻婆豆腐要求毛球做出來了，但是他本身不喜歡豆腐料理，
沒有常吃，所以做出了不辣的麻婆豆腐～
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