首先準備!
『葡萄酒醋炒雞』
食材:
棒棒雞去骨 6根
奶油 1塊
調味料:
葡萄酒醋 2大匙
黑胡椒 適量
海鹽 1小匙
砂糖 2小匙
番茄醬 1大匙
作法:
1.棒棒雞去骨,將肉切塊加入調味料醃漬20分鐘。
2.鍋中放入奶油溶化後,加入醃漬好的雞肉塊。
3.將雞肉炒熟就完成了!!
『馬鈴薯起士烘蛋』
食材:
雞蛋 5顆
馬鈴薯 4顆
黑胡椒 適量
海鹽 2小匙
起士片 3片
奶油 適量
作法:
1.馬鈴薯片用奶油炒熟,放在盤上備用。
2.鍋中放入1塊奶油,倒入雞蛋液蓋上鍋蓋,小火煮。
3.鍋邊用湯匙分開,離火,輕輕搖晃鍋子,讓蛋不要黏鍋底。
4.最後鋪上三片起士片,倒放在盤子上。
5.鋪上1片起士片、tarragon適量、紅、青椒絲,最後再擠上番茄醬~
吃完早餐要去上班了!
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