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材料：
酒葡萄汁 （可淹蓋過食材的量）
牛肉 2kg
馬鈴薯 2kg
紅蘿蔔 6~8根
青椒 1顆
青花菜 適量
紅甜椒 適量
檸檬汁 3/1杯
洋蔥 2顆
蘑菇 10朵
月桂葉 3~4片
薑粉 1小匙
小茴香 適量
乾燥義式綜合香料 適量
新鮮巴西里 適量
海鹽 3湯匙
五色彩椒 適量
事前準備：
馬鈴薯、紅蘿蔔切塊，洋蔥切絲、蘑菇切片、青椒切片。
作法就是將所有食材放入鍋中，加入酒葡萄汁煮滾後，燉煮1小時。
因為鍋子較大，所有等待煮滾的時間較久。
蘑菇、青椒比較快熟就最後再加。
『柑橘芥末酒葡萄汁 炸豬排』
將豬排炸熟後關火。
鍋中放入蔥末炒香。
加入剛剛炸好靜置十分鐘的豬排和2湯匙芥末醬。
加入剛剛燉牛肉的葡萄醬汁。煮至融合就完成醬汁了！
這道是非常簡單的蔥爆豬肉～
很高興大家都很喜歡，這群人都很棒很搞笑！
看看我身後的這位香港女生！是個你敢冒險、有趣的人喔！
雖然才相處一個禮拜就分開了，祝福你接下來的旅途順利！
豬肉切小塊
醬油
米酒
砂糖
海鹽
香料調味鹽
洋蔥
紅椒
生菜
羊骨、雞骨、洋蔥熬高湯。
廣角鏡三連拍～
謝謝大家～明天上班加油了！
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