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用奇異果醃過的豬肉好嫩@@

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燕麥飯。

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『酪梨蘑菇濃湯』

材料:

白洋蔥 1顆

酪梨 1顆

牛奶 1杯馬克杯

海鹽 少許

蘑菇片 適量

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作法:

1.洋蔥炒香後,加入牛奶、酪梨,放入果汁機打均勻。

2.加入少許海鹽和蘑菇片,用鍋子小火加熱就完成了!

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再倒回鍋裡,和蘑菇片一起煮,用最小的火煮熱就好。(別煮滾啊~營養會被破壞掉。)

 

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豬肉排用兩顆奇異果泥、海鹽少許,醃漬一個晚上。

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鍋中倒入少許橄欖油,炒軟洋蔥,加入醬油、海鹽、奇異果泥煮豬排。

 

奇異果籽看起來好像芝麻喔!!

奇異果我常常拿來煮醬汁,用鮭魚也很搭。

酸甜又有鹹味,覺得奇異果醬配飯就很棒!但是還是要有動物性的肉汁呀~

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