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『南瓜水餃皮』 作法

材料:

南瓜汁 1.5杯(南瓜汁比例是南瓜:水,2:1)

全麥麵粉 約500g

海鹽 少許

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作法:

1.南瓜加水用果汁機打成南瓜汁,備用。

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2.加入麵粉和海鹽,用手揉成團。放置45分鐘。

 

 

 

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『蘿蔔牛肉餡』作法

材料:

低脂牛絞肉 200g

高麗菜苗 6~8顆(切絲)

有機紅蘿蔔 1跟(刨絲)

砂糖 半匙

海鹽 半匙

薑粉 少許

米酒 2大匙

醬油 1大匙

肉桂粉或五香粉 半匙

 

作法:

將所有材料攪拌混合均勻。

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開始包水餃~

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做了一顆水豚君的~送給室友^^

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被我咬一口!!!!

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好吃耶!!

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全麥香的水餃皮~

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我還做了蒜末+醬油。沾水餃吃超好吃~

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其實這是第一次包水餃,平常也不怎麼愛吃。

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可是室友一直很想吃~~就做了比較營養版的。(外面賣的麵粉太過精緻了,超市賣的也很多添加物。)

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隔天早餐:)

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這是我的~

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室友的是水餃變身煎餃:))

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