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有了黑松露醬,每次要做食譜,不知不覺都會想加入QQ
因為早上做了好吃的優格司康,有人說晚上還想吃!
我想只要有加蛋牠都喜歡吧(?)
所以做了這款沒有蛋的司康食譜。(鍾)
材料<17個>:
鳥越蛋糕粉(低筋麵粉)200g
泡打粉1小匙
紅糖30g
無鹽奶油60g
無糖優格100g
義式綜合香料適量
味好美香料鹽適量
黑松露一大匙
將所有材料放在室溫下回溫。
1.所有材料放入鋼碗中,在另一個碗中將蛋打散,加入優格攪拌
2.篩入麵粉和發粉,拌成均勻的麵糰(加入想加的香料,松露醬)
3.麵糊較濕軟,用手揉成圓餅狀
下班回到家已經晚上九點多,飢腸轆轆的我做的第一件事就是......跟大廚討點心!(于)
很快嗎?我洗完澡就會做好了嗎?
(這樣催很機車可是我好餓啊><)
洗完澡頭髮還沒擦乾點心就上桌了,有求必應的大廚最帥了>333<
經過烘烤的松露&香料,味道完美qq~!
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