準備食材。
先來煮甜菜肉醬~將洋蔥炒至透明。
加入牛絞肉,翻炒至血色變成棕褐色。
淋入紅酒,加入肉桂葉和乾燥羅勒香料
接著加入刨成絲的甜菜根和青椒丁
最後加入番茄醬和調味鹽。
模型(10吋)底先舖上兩片千層面
加入一大杓甜菜根肉醬
準備三種不同乳酪。(蒔蘿乳酪、阿姆斯特丹乳酪,另一個忘記了><)
乳酪刨絲加入。
再舖上一層千層面。
放入火腿片和青椒丁。
可以在肉醬加入鮮奶油~會變成粉紅色^^。
第三層,兩顆蛋黃和起士乳酪。
加入鮮奶油甜菜根肉醬。
隨意加入喜歡的食材^^。
送入烤箱。170度/25分鐘。
完成後,脫模。
哇~開動了@@
一層一層疊出來的豐富餡料超級壯觀。
粉紅色真是太可愛~刺激少女心@@
準備享用。
用圓形的模考出來的千層面好像蛋糕~
細心疊上去的每層口感都不一樣。
大塊的乳酪丁吃下去整個爽快!!
補過情人節^^
小毛球嘴超甜的說我們每天都是情人節,所以我一點也不介意>3<
這個部落格記錄著我們的每一天,這是我們的第二個情人節了,
要一直一直在一起。
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