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材料/INGREDIENTS:
綠豆─200g

黑麥─少許

調味料/SEASONING:
黑糖─50g

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前一晚先將綠豆泡水,冰入冰箱。

我是用鍋子煮,加一點水用鍋子開中小火,煮8分鐘就好了。

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最後加入荔枝果肉和黑糖,熱熱的還有荔枝香甜的味道。

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綠豆的藥理作用為降血脂、降膽固醇、抗過敏、抗菌、抗腫瘤、增強食慾、保肝護腎。

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