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材料/INGREDIENTS:
中型馬鈴薯─兩顆
紅洋蔥─半顆
豬絞肉─160g
麵粉─1杯
雞蛋─2顆
日清麵包粉─適量
調味料/SEASONING:
咖哩粉─2大匙
調為胡椒鹽─適量
黑糖─1匙
做法/STEPS:
1.馬鈴薯先小塊(較容易熟)事先放入電鍋蒸熟,壓成泥狀。
2.用不沾鍋不需要倒油,將洋蔥和豬絞肉一起炒香。
3.加入調味料一起繼續翻炒。
4.最後加馬鈴薯泥和做法3混合成橢圓形。
5.先將沾上麵粉、蛋液、麵包粉。
6.最後放入油鍋中炸至金黃就完成了!
這是我的T^T......我在減肥啦......
這是我第一次炸東西,雖然沒有控制的很好,但是比想像中好一點^^
這是NG的,照片中最黑的那個就是第一個炸的。
(其實我一開始原本要撈起了,但是想說再放一下會怎樣(?))
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