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為什麼叫作毛式呢？因為這是早上臨時想到的咖哩飯。
每次不知道煮什麼，可是剛好又有肉的時候，第一個想到的就是咖哩
而且家裡總是有很多咖哩粉、咖哩塊～
材料/INGREDIENTS：
梅花豬排─四塊約(424g)
自製九穀米─2杯
麵粉─1杯
蛋液─2顆
日清麵包粉─適量
紅蘿蔔─半根
馬鈴薯─1顆
秋葵─1小包
三星蔥─少許
調味料/SEASONING：
調味胡椒鹽─適量
玫瑰岩鹽─適量
市售咖哩塊─3小塊
做法/STEPS：
1.事先將豬排用調為胡椒鹽醃20分鐘。
2.米飯用電鍋煮好。
3.把用模型壓好的紅蘿蔔和馬鈴薯，剩下的切丁。
4.放入滾水中煮熟，最後加入3小塊咖哩塊。
5.將醃好的豬排沾上麵粉、蛋液、麵包粉
6.放入油鍋炸至金黃就完成了！
下次再做一次！想試試不同部位的肉排。
這是晚上炸的小飯糰，真可愛^^。
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