毛球移動式廚房 ＠ 跟著旅行◕‿◕美食去(Airy) ♬ʕ•̫͡•ʕ*̫͡*ʔ-̫͡-(｡•̀ᴗ-)✧

來到澳洲後，于姐姐每天都吵著要吃薯條。

因為房東家有炸鍋，我也是第一次使用到！！！

決心做出超級美味的薯條～ 

但是早餐怎能只吃薯條呢！

為了我愛的地瓜，想了一套有地瓜的早餐食譜。(雖然主角不是它)

INGREDIENTS（2人份）

白飯 2碗

棒棒雞腿 3隻

橄欖油 1大匙

地瓜 1根

蒜末 2瓣

大香菇 2朵

紅蘿蔔 半根

蔬菜 適量

切片檸檬 2片

米酒 1大匙

薑粉 1小匙

海鹽 少許

紅椒粉 1小匙

香菇素蠔油 1匙

酸辣醬 1大匙

奶油雞醬 3匙

1.雞肉洗淨後，擦乾，先用薑粉和米酒還有岩鹽醃漬。

2.米飯洗淨後，用電鍋預煮好，備用。

3.雞肉醃漬約20分鐘後，準備下鍋。

4.鍋中放入一塊奶油，中小火將雞肉表面煎上色。

5.兩面都煎好後的樣子。

6.加入切的地瓜，將地瓜煎熟後取出備用。

7.接著加入紅蘿蔔和香菇。

8.最後再倒入自己調的醬料。(可加2~3匙的水)

完成了，這是今天的早餐＾＾。

結果香菇竟然比地瓜好吃，我想還是烤地瓜最好吃了！