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繼續吃著上次買的1公斤不到三塊錢(澳幣)的棒棒雞腿。  



INGREDIENTS(2人份)

白飯 2碗

棒棒雞腿 3隻

橄欖油 1大匙

洋蔥 半顆

蒜末 2瓣

紅蘿蔔 半根

紫地瓜 半根

馬鈴薯 1顆

新鮮生菜 1碗

照燒醬料包 1包

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這些醬料包是澳洲超市常見的,我平常最不喜歡這些方便的東西

什麼都想自己做做看,才能享受過程中的各種失敗呀!!

這包是房東家裡的,房東說可以使用。我還看到好多調味品,不是過期就是壞掉,

還找到了過期時間連我都還沒出生的肉桂砂糖調味罐。

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打開醬料的樣子,真是完美的融合呀!!

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1.將雞肉表面用油煎焦香。

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2.切好地瓜和馬鈴薯和紅蘿蔔。(切小塊一點,烹煮時間愈短。)

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3.中小火將馬鈴薯和地瓜們煎八分熟後,取出備用。

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4.剩下鍋中的棒棒雞加入照燒醬。

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5.加半顆切片洋蔥和拍碎大蒜,蓋上鍋蓋,等約10~15分鐘後。

最後再將所有材料放入鍋中炒熱。

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完成了。(圖還拍到要起床吃早餐的室友,真是不好意思^^!)

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跟他要了一點麥片,想起高中某位同學會吃洋芋片配飯。

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