繼續吃著上次買的1公斤不到三塊錢(澳幣)的棒棒雞腿。
INGREDIENTS(2人份)
白飯 2碗
棒棒雞腿 3隻
橄欖油 1大匙
洋蔥 半顆
蒜末 2瓣
紅蘿蔔 半根
紫地瓜 半根
馬鈴薯 1顆
新鮮生菜 1碗
照燒醬料包 1包
這些醬料包是澳洲超市常見的,我平常最不喜歡這些方便的東西
什麼都想自己做做看,才能享受過程中的各種失敗呀!!
這包是房東家裡的,房東說可以使用。我還看到好多調味品,不是過期就是壞掉,
還找到了過期時間連我都還沒出生的肉桂砂糖調味罐。
打開醬料的樣子,真是完美的融合呀!!
1.將雞肉表面用油煎焦香。
2.切好地瓜和馬鈴薯和紅蘿蔔。(切小塊一點,烹煮時間愈短。)
3.中小火將馬鈴薯和地瓜們煎八分熟後,取出備用。
4.剩下鍋中的棒棒雞加入照燒醬。
5.加半顆切片洋蔥和拍碎大蒜,蓋上鍋蓋,等約10~15分鐘後。
最後再將所有材料放入鍋中炒熱。
完成了。(圖還拍到要起床吃早餐的室友,真是不好意思^^!)
跟他要了一點麥片,想起高中某位同學會吃洋芋片配飯。
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