close
家裡的玉米真的是多到吃不完!!哈哈
玉米取代米飯當主食也是很好的選擇哦!
『印度香料玉米飯』
A材料:
八角 1個
月桂葉 1片
小茴香籽 半匙茶
丁香 4個
胡妥 半匙茶
綠豆蔻 2個
黑胡椒 適量
肉桂粉 少許
葫蘆巴子 適量
紫洋蔥 半顆
橄欖油 適量
B材料:
薑泥 1匙
蒜末 1匙
香菜葉碎 1匙
basil醬 1匙
椰絲 半杯
玉米粒 1根
C材料:
印度香米 1個馬克杯
水 1個馬克杯
作法:
1.事先將米泡水,備用。
2.熱油鍋,小火炒香洋蔥和香料。
3.加入材料B一起炒香後,加入玉米粒炒。
4.最後加入泡過的米一起炒勻,
加入剩下的水,蓋上鍋蓋,小火煮熟。
全站熱搜