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滿滿的玉米不加水打成玉米汁。

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準備這些材料。

紫皮大蒜

老薑片

八角

胡椒粉

麻油

生抽

米酒

鹽

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玉米汁用濾網濾掉玉米的纖維。只要玉米汁。

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鍋裡倒入油，爆香蒜頭、老薑片。加入這些八角、胡椒粉、麻油、生抽、米酒、鹽煮。

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加入玉米汁和2匙玉米纖維。

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最後加一點五香粉和蕃茄醬煮。

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煮至濃縮～約1~1.5小時，小火慢慢攪拌喔！

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再來做印度烤餅＾＾

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