今天在巨蛋松青超市選肉時，剛好被看到我們在看牛肉(?)
咦?店員看到居然說要賣我399......
因為這塊是昨天的肉了，
結果就帶回家了。
抹上味好美的醃料，和牛排香料鹽。
放入烤箱烤10分鐘。
因為家裡還有沒吃完的飯，所以決定要拿來作炒飯。
以上是準備作XO醬的材料。
倒入橄欖油開小火炒蒜頭。
加入小魚乾和蝦米炒香。
唔.....我還丟了烏骨雞皮
雖然看起來不好看，但是想嘗試看看會不會有雞香味。
10分鐘過後，牛排已經好了><
盛盤，就完成了！
靜置15分鐘，讓肉汁完全鎖住味道。更為鮮美。
飯後來一杯檸檬汁。
全站熱搜
留言列表
生活在澳大利亞Australia(●′ω`●) (5)
