澳洲奶油乳酪200G
艾許奶油10G
砂糖40G
檸檬汁/皮屑少許
吉利丁片5G
鮮奶油200G
優酪乳100G
1.將已軟化的奶油乳酪攪拌成柔滑的乳霜狀
2.倒入砂糖，攪拌均勻
3.加入優酪乳、檸檬汁/皮屑以充分攪拌均勻
4.取鍋，倒入鮮奶油以小火加熱，
再加入泡過冷水的吉利丁攪拌至完全融化
5.將鮮奶油慢慢倒入奶油乳酪糊，持續攪拌均勻
6.倒入模具，搖晃一下模具使其表面平整，
小氣泡冒出可用牙籤輕輕刺破，
蓋上保鮮膜放置冰箱冷藏一個晚上。
隔天打開後～QQ
感覺濕濕軟軟的～
也可以拿來當做乳酪醬。
玫瑰乳酪醬，非常好吃！
真是幸福＞＜。
玫瑰茶。
保加利亞Jam&Jam－玫瑰花瓣醬
這款頂級玫瑰花瓣醬是以新鮮的保加利亞玫瑰細心費時熬煮而成，天然有機的製作過程，完全不添加任何人工化學成份，
因而完整萃取出芬芳飽滿、粉嫩柔媚的襲人玫瑰香氣；尤其製作過程中添加了檸檬，
使在浪漫的甜美裡更多了幾分清新微酸的深刻度，風味與一般市售玫瑰醬全然不同，分外令人傾倒。
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