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材料：
75%黑巧克力 78g
藍絲可無鹽發酵奶油 85g
二砂糖 60g
新鮮雞蛋 1.5顆
杏仁粉 87g
細砂糖 17g
做法：
1.巧克力隔水加熱，將融化奶油與二砂糖攪拌至濃稠的膏狀，加入蛋黃
接著加入杏仁粉和融化巧克力，攪拌均勻後，備用。
2.蛋白打成泡沫狀後，分次加入細砂糖，打發。
3.加入堅果。
4.打發的蛋白霜分三次加入巧克力混合物中，最後將所有材料倒入模型中。
5.預熱烤箱，150度/40分鐘。
抹上自製巧克力醬。
還做了一個大理石磅蛋糕^^。
切開來看看@@
搭香蕉還不錯呦！
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