【材料】
野薑葉 10片
茉莉香米 3杯
自己搭配的雜糧 1杯
豬肉絲 300g
櫻花蝦米 35g
香菇 5朵
乾魷魚 3片
乾冬菇 2朵
青椒、甜椒 適量
蒜末 適量
紅蔥頭 一碗
雞油 1大匙
【調味料】
料理米酒 25ml
香菇素蠔油 適量
黑豆桑醬油 100ml
黑芝麻油 3匙
玫瑰岩鹽 適量
胡椒調味鹽 適量
五香粉 適量
有機黑糖 適量
先洗好米放入電鍋蒸熟。
我先用溫水將肉川燙。
香菇與乾蝦米洗淨乾淨，紅蔥頭用雞油爆香成油蔥酥。
加入所有材料，再加黑糖還有調味料。
最後倒入醬油。
米飯蒸好後等待10分鐘。
最後將所有材料混合。
我用一個大碗公裝飯(?)
包起來！再次蒸熟。(這種口味比較重，下面有配方)
好像肉粽@@
於試我又間了兩顆半熟蛋。(實在不喜歡，可是于喜歡半熟)
每天都要配上一杯牛奶^^。
這種口味比較重的是有多加醬油和黑芝麻油、蜂蜜。
拌呀拌呀拌～最後灑上蔥花！
醬油一定要是純釀，不加任何化學添加物，也不會那麼死鹹。
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