毛球移動式廚房 ＠ 跟著旅行◕‿◕美食去(Airy) ♬ʕ•̫͡•ʕ*̫͡*ʔ-̫͡-(｡•̀ᴗ-)✧

【材料】
野薑葉 10片
茉莉香米 3杯
自己搭配的雜糧 1杯
豬肉絲 300g
櫻花蝦米 35g
香菇 5朵
乾魷魚 3片
乾冬菇 2朵
青椒、甜椒 適量

蒜末 適量
紅蔥頭 一碗
雞油 1大匙

【調味料】
料理米酒 25ml
香菇素蠔油 適量
黑豆桑醬油 100ml
黑芝麻油 3匙
玫瑰岩鹽 適量
胡椒調味鹽 適量 
五香粉 適量
有機黑糖 適量

先洗好米放入電鍋蒸熟。

我先用溫水將肉川燙。

香菇與乾蝦米洗淨乾淨，紅蔥頭用雞油爆香成油蔥酥。

最後將所有材料加入。

加入黑糖還有調味料。

最後倒入醬油。

米飯蒸好後等待10分鐘。

最後將所有材料混合。

我用一個大碗公裝飯(?)

包起來！再次蒸熟。

好像肉粽@@

野薑葉其實要先用熱水浸泡15分鐘，弄乾再拿去蒸，結果我事後才知道><

早上一定要配上一杯牛奶～蘋果肉桂牛奶

薑花的根莖及果實入藥，根莖中藥名為路邊薑， 味辛，性溫，歸肺、肝經。
根莖冬季採收，除去泥土及莖葉後曬乾；具溫中健胃、解表發汗、祛風散寒、溫經止痛、散寒、消腫止痛等功效，

主治風寒表證、風溫痹痛、外感頭痛、身痛、風濕痛、脘腹冷痛、跌打損傷等。

果實中藥名為薑花果實，味辛，性溫。果實秋冬兩季採收，剪下果穗曬乾；具溫中健胃、解表發汗、溫中散寒、止痛等功效，主治脘腹脹痛、寒濕鬱滯等。

台灣民間相傳薑花的根莖，具散寒、除風、治頭痛、跌打損傷等功效 ，花則能治失眠。