自從上次做了咖哩醬燒茄子，大家都說很好吃！
還有人說第一次吃到這麼好吃的茄子(我以前也不敢吃茄子)
而且現在茄子好便宜，一根還有5塊錢，以前都去超市不知道市場的蔬菜這麼便宜。
前一晚從冷凍庫拿下來的鱈魚。
茄子和香菇切好，還有蒜末跟我愛的小辣椒。
鍋子先用倒入少許油爆香蒜、辣椒，茄子加一點有機純釀醬油翻炒，接著加入調味胡椒鹽。
加入青椒丁，還有25ml的醬油、50g的黑糖、5匙咖哩粉。
完成後也可以拌入飯裡，很香喔！
像這樣^^。
製作了好多人的便當，看來鱈魚要不夠了～
我的便當只好配檸檬QQ。
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