毛球移動式廚房 ＠ 跟著旅行◕‿◕美食去(Airy) ♬ʕ•̫͡•ʕ*̫͡*ʔ-̫͡-(｡•̀ᴗ-)✧

其實今天作的是瑪芬的配方，我把麵糊倒進派模

變成了烤鬆餅@@......

提早一個晚上煮了紅豆湯。

 紅豆的選購要以外皮較薄，顏色鮮紅，富有光澤，顆粒飽滿者為佳。

也可以作成紅豆泥。

銀耳紅豆湯。

紅豆屬高蛋白質、低脂肪的高營養榖類食品，而且含有蛋白質、醣類、脂肪、膳食纖維、維生素B群、維生素E、

鉀、鈣、鐵、磷、鋅等營養素。

紅豆有豐富的鐵質，可以使人氣色紅潤，可以補血、促進血液循環、強化體力、增強抵抗力。

紅豆對女生來說，是相當好的補品。

小小一顆紅豆就含有高量的鐵質，是很平民化的補血的聖品，

對於氣血虛弱的女性相當有用，常用來煮甜粥，

又因紅豆直接加水煮不易熟透，必須先用冷水至少泡5小時後，再加水蒸約2小時。

其實，紅豆含有豐富的維他命B1，可以防止皮下脂肪的囤積，食用後不但不容易胖，

還有益身體健康；但烹調紅豆時不可加鹽，否則利尿的效果會減半。 

準備的材料：

紅豆泥100g

奶油90g

糖70g

蛋1顆

鮮奶油50ml

日本昭和麵粉100g

泡打粉1小匙

將所有材料混合後，

預熱烤箱，180度/35分。

熱熱的鬆餅配上冰冰的鮮奶油QQ......(天啊！好甜)

不過于小姐很喜歡，儘管每天要六點起床......

但是能每天作飯給愛人吃，是一件非常幸福的事情^^。