材料:

鳥越蛋糕粉 150g

發酵奶油 120g

蛋 2顆

海藻糖100g

100%可可粉 40g

鮮奶油 100cc

奶油加蛋黃還有可可粉攪拌均勻

加入無花果乾

蛋白加入糖打成蛋白霜

鮮奶油也打成奶油霜

不需要打太過度@@

加入蛋白霜和鮮奶油霜攪拌

最後加入麵粉攪拌均勻

預熱烤箱170度/60分鐘。

完成~

 

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