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Ingredients(材料):

白米 1馬克杯

高麗菜 1把

乾燥香菇 5朵

紅蘿蔔絲 半根

玉米粒 半根

蒜片 2瓣

橄欖油 適量

米酒 適量

飲用水+香菇水 1馬克杯

 

seasoning 調味料:

蒜香調味料 適量

香麻油 2湯匙

海鹽 1小匙

醬油 2.5大匙

胡椒粉 適量

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作法:

1.白米冰在冰箱泡一個晚上,1個馬克杯和1個馬克杯的水和2匙米酒。

2.香菇泡軟切絲,紅蘿蔔、高麗菜絲切成絲,還有其他蔬菜準備好備用。

3.熱油鍋炒香蒜片,接著依序加入玉米粒、培根丁、紅蘿蔔絲、香菇絲、高麗菜絲。

4.加入1匙米酒和調味鹽,炒熟後拌入白飯,最後淋入麻油攪拌均勻。

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拌入~~

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耶完成了^^!

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